컬리 플라워 밥

저탄수화물 콜리플라워 쌀을 프라이팬에 처음부터 직접 만들거나 오븐에 구워 쉽게 만드는 단계별 레시피가 있습니다. 그릇, 아란치니, 볶음 요리, 식사 준비 등에 넣어도 맛있습니다.

탄수화물을 적게 먹고 싶은 날, 좀 더 고급스러운 요리의 균형을 맞추고 싶은 날, 아니면 단지 건강한 야채 반찬을 먹고 싶은 날에는 밥을 콜리플라워 밥으로 바꿉니다. 완벽하고 빠르고 가벼운 측면이며, 누구도 탄수화물을 놓치지 않습니다! 이 야채 밥에 닭고기, 새우 등 원하는 단백질을 곁들여 식사로 드실 수 있습니다. 프라이팬이나 냄비에서 만들거나 시트 팬에 담아 오븐에 구울 수 있습니다. 오븐 버전은 맛있고 고소합니다. 프라이팬 버전은 더 빠르고 쌀과 더 가까운 질감을 가지고 있습니다. 어쨌든 둘 다 맛있어요.

스토브나 오븐을 사용하여 쌀로 만든 콜리플라워를 요리할 수 있습니다. 결과는 다르지만 둘 다 훌륭합니다!

콜리플라워를 맛있게 맛있게 만드는 법은 아주 쉽습니다. 중성적인 맛이 나기 때문에 다양한 재료로 양념하여 맛을 바꿀 수 있습니다. 가장 간단한 방법은 위에서 언급한 것처럼 약간의 양파와 마늘을 넣고 볶는 것입니다. 콜리플라워 라이스가 필요한 모든 레시피에도 사용할 수 있습니다. 쌀 대신 콜리플라워를 사용할 수 있는 제가 가장 좋아하는 요리법 목록은 다음과 같습니다.

익힌 콜리플라워나 생 라이스 콜리플라워를 최대 4일 동안 냉장 보관하여 다른 요리에 사용할 수 있습니다. 아니면 밀폐용기에 담아 냉동백에 담아 최대 3개월 동안 냉동해 보세요. 전자레인지, 오븐, 스토브에 다시 데우세요.

콜리플라워는 비타민 C, K, 엽산 등 비타민과 미네랄이 풍부한 야채이기 때문에 쌀보다 건강에 좋습니다. 콜리플라워는 또한 칼로리와 탄수화물이 적고 섬유질이 풍부합니다.

예, 그렇습니다! 물론 이미 자르거나 냉동한 쌀 콜리플라워를 구입할 수도 있지만, 신선하게 만드는 것보다 더 맛있는 것은 없습니다. 게다가 미리 만들어진 것을 구입하는 것보다 훨씬 간단하고 훨씬 저렴합니다.

사진을 게시하고 @skinnytaste를 언급하거나 #skinnytaste를 태그하세요!