조지루시 인덕션 밥솥: 일관되게 완벽한 밥을 위한 최고의 새로운 밥솥

이 쌀은 기다릴만한 가치가 있습니다.

엘리자베스 셔먼(Elisabeth Sherman)은 음식, 문화, 엔터테인먼트 분야의 작가이자 편집자, 사실 확인자입니다. 그녀는 2015년부터 국내 잡지에서 전문적으로 일하고 있습니다.

우리는 모든 권장 제품과 서비스를 독립적으로 평가합니다. 당사가 제공하는 링크를 클릭하시면 당사가 보상을 받을 수 있습니다. 더 알아보기.

음식과 와인 / 마커스 밀란

나는 거의 매일 밤 저녁 식사와 함께 밥을 먹으며 자랐지만, 아버지는 항상 난로 위에 금속 소스 냄비에 밥을 만드셨습니다. 많은 버튼과 특별한 설정을 갖춘 멋진 밥솥이 필요하거나 심지어 필요하다고는 상상도 못했습니다. 제가 사용해 본 가장 복잡한 장치는 Aroma 원터치 밥솥이었습니다. 스위치 하나로 1개를 돌리고, 한 냄비의 밥을 준비하는 데 약 15분이 걸렸습니다. 하지만 조지루시가 나에게 최신 인덕션 밥솥을 보내주면서 밥 짓는 방법에 대한 내 생각이 완전히 바뀌었다.

조지루시 인덕션 밥솥과 보온기를 사용한지 이제 한 달 정도 되었는데, 다시는 원터치 밥솥으로 돌아가지 않을 것 같습니다. 제가 사용하는 아로마 밥솥은 밥도 잘 짓고, 그런 밥솥의 가장 큰 장점은 속도가 빠르다는 점인데, 조지루시의 결과와는 비교할 수 없을 정도입니다.

아마존

최신 조지루시 밥솥이 브랜드의 이전 모델과 다른 점은 야채를 찌는 설정(찜기 바구니 포함)과 자체 청소 기능이 있다는 것입니다. 총 11가지 설정이 있습니다: 백미, 쾌속 백미, 쟈스민 라이스, 쾌속 쟈스민 라이스, 혼합밥, 스시밥, 죽, 현미, GABA 현미(또는 발아현미라고도 함), 스틸 컷 오트밀, 퀴노아, 그리고 증기.

그리고 밥솥 자체도 새롭게 디자인되었습니다. 본체가 정사각형이고 상단이 둥글지 않고 평평하여 조리대나 수납장 안에 보관하기가 조금 더 쉬워졌습니다.

이제 약간 복잡해집니다. Zojirushi는 조리 과정 전반에 걸쳐 냄비에 있는 쌀의 종류와 양에 따라 온도를 약간 조정할 수 있는 퍼지 논리 밥솥을 만듭니다. 그리고 이 새로운 조지루시 밥솥은 유도 가열을 사용하여 기술을 한 단계 끌어올렸습니다. 아로마 같은 밥솥은 냄비 바닥 부분만 가열하는 반면, 인덕션 방식은 내솥 전체를 가열하기 때문에 밥이 고르게 지을 수 있는 유일한 방법이다. 그 결과 매번 부드럽고 푹신한 쌀이 탄생합니다. 결코 뭉툭한 덩어리나 단단하고 지나치게 익힌 곡물이 없습니다.

음식과 와인 / 엘리자베스 셔먼

이 고급 기술의 단점 중 하나는 전망에 따라 쌀 냄비를 요리하는 데 50분이 걸린다는 것입니다. 빠른 설정을 사용하면 30분이 걸립니다. 매일 밥을 먹거나 일주일에 세 번이라도 밥을 먹는다면, 잘 익은 밥 한 그릇의 가치를 이미 이해하고 있기 때문에 이것이 방해가 되어서는 안 됩니다. 하지만 밥을 덜 자주 먹는 사람들에게는 긴 요리 시간이 문제가 될 수 있습니다.

345달러로 일반 원터치 밥솥보다 가격이 더 높지만 170달러에서 400달러 사이인 고급 모델과 비슷한 수준입니다. 하지만 그 가격표는 다양한 설정, 요리할 수 있는 곡물 종류의 다양성, 매번 구름처럼 완벽하게 밥을 지을 수 있는 기술 때문입니다. 조지루시 밥솥은 적어도 10년은 사용할 수 있는 반면, 저렴한 밥솥은 쉽게 손상될 수 있는 얇은 재료로 만들어지기 때문에 본질적으로 일회성 비용입니다.

음식과 와인 / 엘리자베스 셔먼

저는 바쁜 일정과 유아, 그리고 하루에 너무 적은 시간처럼 느껴지는 사람으로서 일주일에 한 번만 밥을 먹더라도 이 기기는 가치 있는 투자라는 것을 말씀드리고 싶습니다. 이는 사용자의 노력이 거의 0에 가깝기 때문에 기다릴 가치가 있는 완벽하고 푹신한 곡물을 생산합니다. 여러분이 해야 할 일은 저녁 식사 전에 밥을 짓는 것뿐입니다. 필요한 경우 미리 알림이나 알람을 설정할 수 있습니다.